lunedì 31 ottobre 2011

Pasta frolla (con lievito)

Questa è la ricetta che utilizzo per preparare i miei biscotti, decorati e non.
Sono buonissimi!

Ecco alcuni esempi in tema Halloween:






Ingredienti:
125 gr. di burro
250 gr. di farina
100 gr. di zucchero
1 uovo
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito per dolci
1 presa di sale


Il procedimento è semplicissimo:
mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto ben amalgamato. Ricavatene una palla e farla riposare 1/2 ora prima preparare i biscotti.

Cuocerli in forno preriscaldato a 180° per 20 min. circa (dovranno risultare dorati, ma non troppo!)

2 commenti: